ようこそ!ビレッジボックスへ

ビレッジボックス(VillageBox)は、街中にある小さな山小屋。いそがしくても、木に囲まれた店内に入って旨いコーヒーを口にすれば、心も身体もリラックス。こじんまりしていますが、楽しくて安らげる時間を提供します。

■コーヒー豆は自家焙煎

店裏にある焙煎機でローストした豆を使用し、抽出直前に挽きます。ほどよくローストされた豆から放たれる香ばしい香りとほどよい苦味が、あなたの心をくすぐります。

■タルト・パイも手作り

ビレッジボックス一押しは何といってもタルト&パイ!生地からカスタード・生クリームまで全て手作りしています。サクサクした生地にほどよい甘さのクリームがよく合います。

■アウトドアで愉快なマスター

マスターはプロスキーヤーの免許を持っており、過去には八方尾根@長野県でスキースクールの校長をしていました。今でも冬になると臨時で講師をしています。スキー以外にも自転車、サーフィン、インラインスケート等、さまざまなスポーツを趣味としています。

■当HPのチラシ(pdf)

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■営業時間

8:00〜19:00
土曜日(9:00〜19:00)
定休日は毎週日曜日
(ただし12月は毎日営業)


■豆知識

2012.01.14 vol.1
 当店のコーヒーは冷めても美味しい
そのわけは?

生豆(きまめ ※)は“そうめん”と同じく、時間をかけてじっくり乾かすことで味にバラつきが無くなります。 しかし、生豆を焙煎した後に時間を置いてしまうのはNG。酸化が進むため、酸味や苦味が強くなってしまいます。 コーヒーは冷めると味がはっきりするので、スーパーなどで売られている量産コーヒーが冷めると 酸味が強くなるのは、このためです。

当店のコーヒーは自家焙煎した豆を抽出直前に挽いています。だから、冷めても美味しいのです。

 ※ 焙煎前の生のコーヒー豆

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生豆
焙煎後の豆

(次回は、焙煎の豆知識をご紹介します)

■新着情報

2014.04.11new
 メニューページを更新しました。
 チョコバナナパイ
 バナナマロンパイ 他


2012.08.19
 ゲームが新登場!
 フライングパイ

ビレッジボックス人気のイチゴバナナパイが、
家でも食べられるようになりました!
でも、油断をしているとマスターがやってきて・・・
是非一度、お試しください。
(パソコンからのみ利用可能)


2012.07.21
 メニューページを更新!
 2012夏の新作タルト


2012.06.09
 メニューページを更新!
 2012春の新作タルト


2012.04.08
 メニューページを更新!
 2012春の新作タルト


2012.01.21
 歴史ページを更新!


2012.01.12
 BAN-BANテレビで放送決定!!

地域密着型まち歩きバラエティー
 “いまからどこいこ!!”
に、ビレッジボックスが登場します。 放送日は2月6日(月)〜19日(日)の間で毎日放送。 放送時間はBAN-BANテレビのホームページをご覧ください。


2012.01.09
 ホームページ開設 しました!